Da un’arte antica, solo dolcezze contemporanee

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Pesto di Pistacchio Pistì

PESTO PISTI’, IL PIACERE SALATO DEL PISTACCHIO

Il pistacchio, una delizia non soltanto in pasticceria ma anche in tutti i suoi svariati usi in cucina. Ad esempio nel pesto, un’autentica squisitezza realizzata con i migliori pistacchi di Sicilia, sempre versatile in qualunque impiego l’estro gastronomico suggerisca. Il massimo naturalmente lo esprime nei condimenti per paste: capolavori sfiziosi in perfetto equilibrio tra tradizione siciliana e moderno gusto gourmand. Però il pesto non si ferma ai primi e stupisce anche nella preparazione di intingoli e sughi, ingrediente ideale per secondi e pietanze dal tocco speciale.

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Un grande laboratorio di Pasticceria Siciliana

E il suo segreto: una vera sapienza artigianale, che parla il linguaggio della genuinità.

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