Da un’arte antica, solo dolcezze contemporanee
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COLOMBE ARTIGIANALI
Il lievito madre è la base dalla quale nasce ogni prodotto da forno Pistì. La preparazione della nostra colomba segue rigorosissimi passaggi basati su tecniche tradizionali: dall’impasto alla lievitazione, dalla guarnitura e farcitura, fino alla cottura.
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Un grande laboratorio di Pasticceria Siciliana
E il suo segreto: una vera sapienza artigianale, che parla il linguaggio della genuinità.
