From an ancient art come contemporary sweet delicacies

How we do it
Crema di pistacchio spalmabile Pistì
Crema di pistacchio spalmabile Pistì

COLOMBE ARTIGIANALI

Anche nelle colombe pasquali mettiamo quella sapienza pasticcera che tanto ci appartiene. Un impasto fatto ad arte e lasciato a lievitare fino a 36 ore per garantirgli la fragranza e la sofficità che sono il nostro marchio di fabbrica; materie prime eccellenti, solo farina macinata a pietra, burro, uova e zucchero di qualità e farciture originali alla frutta che insieme alla lavorazione rigorosamente artigianale, fanno di ogni nostra colomba un capolavoro di eccellenza tutto da assaporare, fino all’ultima briciola.

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A big Sicilian Pastry Workshop

And its secret: real first-hand knowledge of artisinal products which can only emphasise the authenticity of our products