Pistazien
Sua eccellenza,
il Pistacchio di Bronte
Eine antike Frucht für die Tradition
Der aus dem Mittelmeerraum stammende Pistazienbaum wird bereits im Alten Testament erwähnt und wurde schon in der Zeit der Ebenbilder wegen seiner wertvollen Frucht angebaut. In Sizilien waren es die Araber, die während ihrer Herrschaft die Ernte dieser besonderen Frucht weiterentwickelt haben. Sie wird heute von uns für verschiedene Zubereitungen von Süßigkeiten und Salaten wie Cremes, Pesto und Panettoni verwendet. Das Ergebnis sind Produkte, die nach intensivem und entschlossenem Geschmack zubereitet werden.
Un mondo di dolcezze siciliane
si incontra nel nome di Pistì
Bronte terra di pistacchio, diventa capitale del dolce Made in Sicily.
Grünes Ätna-Rot
Langlebig und widerstandsfähig, kann er auf sauren und kahlen Böden gedeihen, Der grüne Pistazienbaum ist das Symbol der Stadt Bronte und ihres Territoriums schlechthin, le pendici dell'Etna, suo habitat d'eccellenza di cui rappresenta la maggior fonte di ricchezza. Wenn der Pistazienbaum "oro verde" genannt wird, dann nicht nur wegen der grünen Farbe, sondern auch wegen des Smeraldos, sondern auch wegen der organoleptischen Eigenschaften, die sich aus einer alten, reizlosen Mikroklimazone ergeben, die zu einer Frucht von hohem Wert führen, die in Bezug auf Größe und Geschmack hervorragend ist im Vergleich zu den Pistazien aus Griechenland, dem Mittleren Osten, Kalifornien oder Argentinien.
Das Geheimnis eines unverwechselbaren Geschmacks
È la raccolta ogni 2 anni che fa del Pistacchio di Bronte Dop un frutto unico: Nur so hat der Baum die Zeit, sich von der Erde, auf der er wächst, zu lösen, tutte quelle sostanze nutritive che rilasciano al frutto poi il suo inconfondibile aroma, il profumo e un sapore che non ha eguali. E che permette a noi di trasformarlo nelle nostre dolci squisitezze.
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Sehr gute Pistazienprodukte