Nur reine Schokolade für unsere Produktionen. Es schmeckt so warm, intensiv und umhüllend, dass es jedes Dessert zu etwas Besonderem macht.
Alles stammt aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Kakaobohnen aus aller Welt. Das Rösten der Bohne mit der ganzen Schale ist ein weiteres Geheimnis; Durch dieses Verfahren bleiben alle Aromen und Geschmacksnoten der Bohnen unverändert, die auch nach dem anschließenden Mahlen und Mischen erhalten bleiben. Genau diese Mischung, die durch das Mahlen der verschiedenen gerösteten Bohnen entsteht, verleiht dem Kakao die Exzellenzbezeichnung. Die Auswahl der besten Schokolade hat für uns Priorität. So verleiht beispielsweise die Verwendung von sortenreiner Zartbitterschokolade mit mindestens 70 % Kakao unseren Produkten eine Qualität, die sich in Süßigkeiten und Köstlichkeiten mit überwältigendem Geschmack niederschlägt, die dem Gaumen ein harmonisches und umhüllendes Genusserlebnis bescheren.
Aber wir sprechen nicht nur über Güte und Qualität: Schokolade hat verschiedene Eigenschaften und Vorteile. Hier sind einige:
– Kakao ist eine riesige Quelle für Flavonoide, berühmte Antioxidantien, die den Cholesterinspiegel senken;
– hat eine schützende Wirkung auf das gesamte Herz-Kreislauf-System, insbesondere auf das Herz;
– Es hat eine Anti-Aging-Wirkung, verbessert die Gesundheit der Haut und unseres Körpers;
– Hat eine echte antidepressive und Anti-Stress-Wirkung;
– Enthält verschiedene Wirkstoffe mit energetisierender Wirkung wie Koffein;
– Schokolade mit über 43 % Kakao lindert auch Muskelkrämpfe
– Gedächtnis verbessern;
– Dunkle Schokolade enthält viele Mineralien: wie Kalium, Kupfer und Eisen;
– Schützt vor neurodegenerativen Erkrankungen wie Altersdemenz und Alzheimer;
– Dunkle Schokolade, wenn sie in den richtigen Mengen eingeführt und mit einer gesunden und ausgewogenen Ernährung kombiniert wird, ist sie ein ausgezeichneter Verbündeter bei der Gewichtsabnahme.
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