In eine mittelgroße Schüssel den frischen Ricotta, den Parmesankäse, den Pecorino Romano, den gewürfelten gekochten Schinken, eine Prise Pfeffer und Salz geben.
Alles zusammen einige Minuten lang mischen, bis ein homogener Teig entsteht. Etwas formen Trüffel mittelgroß.
Rollen Sie sie auf dem Pistaziengranulat und wiederholen Sie dies mehrmals vorsichtig, bis die gesamte Oberfläche bedeckt ist.
Einfädeln der Trüffel mit einem Zahnstocher einstechen und bis zum Servieren im Kühlschrank ruhen lassen.
Inhaltsstoffe
Wegbeschreibung
In eine mittelgroße Schüssel den frischen Ricotta, den Parmesankäse, den Pecorino Romano, den gewürfelten gekochten Schinken, eine Prise Pfeffer und Salz geben.
Alles zusammen einige Minuten lang mischen, bis ein homogener Teig entsteht. Etwas formen Trüffel mittelgroß.
Rollen Sie sie auf dem Pistaziengranulat und wiederholen Sie dies mehrmals vorsichtig, bis die gesamte Oberfläche bedeckt ist.
Einfädeln der Trüffel mit einem Zahnstocher einstechen und bis zum Servieren im Kühlschrank ruhen lassen.
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