Eier, Milch, Zucker, kalte geschmolzene Butter und Vanillin in eine Schüssel geben.
Alles mit einem Löffel oder Schneebesen verrühren, bis die Masse glatt ist.
Das mit Backpulver vermischte Mehl nach und nach dazugeben. Mit einem Löffel durchkneten und dann mit der Hand auf einem Backbrett fertigstellen. Zu einer Kugel formen und 30 Minuten ruhen lassen, dabei in Frischhaltefolie einwickeln.
Dann mit einem Nudelholz ausrollen und die Schablonen ausschneiden.
In heißem Öl frittieren.
Eine Maske mit Pistaziencreme bestreichen und mit der anderen abdecken.
Nach Belieben mit Pistì-Schokoladencreme verzieren und mit farbigen Cannellini-Bohnen oder farbigen Zuckerkörnern bestreuen.
Inhaltsstoffe
Wegbeschreibung
Eier, Milch, Zucker, kalte geschmolzene Butter und Vanillin in eine Schüssel geben.
Alles mit einem Löffel oder Schneebesen verrühren, bis die Masse glatt ist.
Das mit Backpulver vermischte Mehl nach und nach dazugeben. Mit einem Löffel durchkneten und dann mit der Hand auf einem Backbrett fertigstellen. Zu einer Kugel formen und 30 Minuten ruhen lassen, dabei in Frischhaltefolie einwickeln.
Dann mit einem Nudelholz ausrollen und die Schablonen ausschneiden.
In heißem Öl frittieren.
Eine Maske mit Pistaziencreme bestreichen und mit der anderen abdecken.
Nach Belieben mit Pistì-Schokoladencreme verzieren und mit farbigen Cannellini-Bohnen oder farbigen Zuckerkörnern bestreuen.