Wir bereiten alle Zutaten vor, die für die Herstellung von mit Pistaziencreme gefüllten Keksen erforderlich sind
Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen, bis eine schaumige Masse entsteht. Dann das Mehl und Salz sowie den Teelöffel Hefe dazugeben und einige Minuten einarbeiten. Beiseite das Eiweiß schlagen.
Dann alles mit einem Holzspatel mischen und gut verrühren. Die Mischung in eine Tüte für Süßigkeiten geben und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und etwa 7/8 cm große Stäbchen formen. Im auf 220° vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten goldbraun backen.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit Pistí Pistaziencreme füllen.
Dekorieren und mit Körnern bestreuen.
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Wir bereiten alle Zutaten vor, die für die Herstellung von mit Pistaziencreme gefüllten Keksen erforderlich sind
Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen, bis eine schaumige Masse entsteht. Dann das Mehl und Salz sowie den Teelöffel Hefe dazugeben und einige Minuten einarbeiten. Beiseite das Eiweiß schlagen.
Dann alles mit einem Holzspatel mischen und gut verrühren. Die Mischung in eine Tüte für Süßigkeiten geben und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und etwa 7/8 cm große Stäbchen formen. Im auf 220° vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten goldbraun backen.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit Pistí Pistaziencreme füllen.
Dekorieren und mit Körnern bestreuen.