Wir bereiten alle Zutaten vor, die Sie für den Start benötigen.
Das Eigelb mit dem Zucker mit einem elektrischen Mixer schaumig schlagen. Wenn es schaumig wird, das Mehl hinzugeben und etwa 10 Minuten arbeiten. Dann das Eiweiß separat aufschlagen. Anschließend in die zuvor montierte Verbindung einlegen
Kakao und Backpulver dazugeben und gut vermischen. Die Masse mit einer Schöpfkelle in die Muffinförmchen gießen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Für die Zubereitung der Füllung die Sahne mit dem Zucker schlagen und mit einem Löffel mit der Pistaziencreme verrühren, sodass sie bunt und nicht homogen wird.
Die Leckereien halbieren und mit der Creme füllen. Damit dekorieren und mit der Maserung bestreuen.
Jetzt müssen sie nur noch verschlungen werden!
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Das Eigelb mit dem Zucker mit einem elektrischen Mixer schaumig schlagen. Wenn es schaumig wird, das Mehl hinzugeben und etwa 10 Minuten arbeiten. Dann das Eiweiß separat aufschlagen. Anschließend in die zuvor montierte Verbindung einlegen
Kakao und Backpulver dazugeben und gut vermischen. Die Masse mit einer Schöpfkelle in die Muffinförmchen gießen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Für die Zubereitung der Füllung die Sahne mit dem Zucker schlagen und mit einem Löffel mit der Pistaziencreme verrühren, sodass sie bunt und nicht homogen wird.
Die Leckereien halbieren und mit der Creme füllen. Damit dekorieren und mit der Maserung bestreuen.
Jetzt müssen sie nur noch verschlungen werden!