Chocolate Dolcetti Stuffed With Pistachio Cream


CategoryDifficultyBeginner
Ricetta Dolcetti al cioccolato farciti con crema di pistacchio
Yields1 Serving
Prep Time15 minsCook Time30 minsTotal Time45 mins
 6 eggs
 250 g sugar
 150 g flour
 1 teaspoon of salt
 1 bustina di lievito vanigliato per dolci
 30 g bitter cocoa
For the Filling
 ½ l cream
 200 g cream of pistachio
Per la Decorazione
 grains of pistachio q.b.
1

Prepariamo tutti gli ingredienti necessari per iniziare.

Ricetta Dolcetti al cioccolato farciti con crema di pistacchio

2

Montare I tuorli con lo zucchero con uno sbattitore elettrico. Quando diventa spumoso, inserire la farina e lavorare per 10 minuti circa. Montare a parte poi le chiare d'uovo. Inserire quindi nel composto precedentemente montato

Ricetta Dolcetti al cioccolato farciti con crema di pistacchio

3

Aggiungere il cacao e il lievito e amalgamare bene. Versare il composto con un mestolo dentro gli stampini per muffin e infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti. Sfornare e fare raffreddare.

Schermata 2021 01 12 alle 11.03.50

4

Per la preparazione della farcitura: montare la panna con lo zucchero e mescolare con un cucchiaio con la crema di pistachio in modo che venga variegata e non omogenea.
Tagliare a metà I treats e farcire con la crema. Decorare con la stessa e spolverare con la granella.

Ricetta Dolcetti al cioccolato farciti con crema di pistacchio

5

Adesso non resta che divorarli!

Ricetta Dolcetti al cioccolato farciti con crema di pistacchio

Ingredients

 6 eggs
 250 g sugar
 150 g flour
 1 teaspoon of salt
 1 bustina di lievito vanigliato per dolci
 30 g bitter cocoa
For the Filling
 ½ l cream
 200 g cream of pistachio
Per la Decorazione
 grains of pistachio q.b.

Directions

1

Prepariamo tutti gli ingredienti necessari per iniziare.

Ricetta Dolcetti al cioccolato farciti con crema di pistacchio

2

Montare I tuorli con lo zucchero con uno sbattitore elettrico. Quando diventa spumoso, inserire la farina e lavorare per 10 minuti circa. Montare a parte poi le chiare d'uovo. Inserire quindi nel composto precedentemente montato

Ricetta Dolcetti al cioccolato farciti con crema di pistacchio

3

Aggiungere il cacao e il lievito e amalgamare bene. Versare il composto con un mestolo dentro gli stampini per muffin e infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti. Sfornare e fare raffreddare.

Schermata 2021 01 12 alle 11.03.50

4

Per la preparazione della farcitura: montare la panna con lo zucchero e mescolare con un cucchiaio con la crema di pistachio in modo che venga variegata e non omogenea.
Tagliare a metà I treats e farcire con la crema. Decorare con la stessa e spolverare con la granella.

Ricetta Dolcetti al cioccolato farciti con crema di pistacchio

5

Adesso non resta che divorarli!

Ricetta Dolcetti al cioccolato farciti con crema di pistacchio

Dolcetti Al Cioccolato Farciti Con Crema Di Pistachio
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Pistì - Antichi Sapori dell'Etna S.r.l.
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