Semifreddo cake with pistachio cream Pistì


CategoryDifficultyBeginner
Ricetta Torta semifreddo con crema di pistacchio Pistì
Yields1 Serving
Prep Time20 minsTotal Time20 mins
 500 ml panna per dolci
 400 g cream of pistachio
 250 g biscotti digestive
 250 g margarina o burro
 5 cucchiai di zucchero
 4 fogli di gelatina per dolci
 grains of pistachio qb
1

Prepariamo tutti gli ingredienti per iniziare con la preparazione di questa cake estiva!

Ricetta Torta semifreddo con crema di pistacchio Pistì

2

Mettere a mollo in acqua fredda I fogli di gelatina per 15 minuti. Frullare I biscotti e lavorarli col burro o la margarina precedentemente ammorbidita. Disporre il composto in una teglia con cerniera e mettere in frigo a riposare.

Ricetta Torta semifreddo con crema di pistacchio Pistì

3

Montare la panna con lo zucchero e I fogli di gelatina.

Ricetta Torta semifreddo con crema di pistacchio Pistì

4

Quando la panna sarà ben montata, aggiungere 300g di crema di pistachio e mescolare per variegare. Disporre poi la panna, sullo strato di biscotti e livellare. Rimettere in frigo per circa due ore.

Ricetta Torta semifreddo con crema di pistacchio Pistì

5

Infine togliere le cerniere e decorare il semifreddo con la crema di pistachio avanzata. Spolverare con la granella e riporre nuovamente in frigo fino a consumo.

Ricetta Torta semifreddo con crema di pistacchio Pistì

Ingredients

 500 ml panna per dolci
 400 g cream of pistachio
 250 g biscotti digestive
 250 g margarina o burro
 5 cucchiai di zucchero
 4 fogli di gelatina per dolci
 grains of pistachio qb

Directions

1

Prepariamo tutti gli ingredienti per iniziare con la preparazione di questa cake estiva!

Ricetta Torta semifreddo con crema di pistacchio Pistì

2

Mettere a mollo in acqua fredda I fogli di gelatina per 15 minuti. Frullare I biscotti e lavorarli col burro o la margarina precedentemente ammorbidita. Disporre il composto in una teglia con cerniera e mettere in frigo a riposare.

Ricetta Torta semifreddo con crema di pistacchio Pistì

3

Montare la panna con lo zucchero e I fogli di gelatina.

Ricetta Torta semifreddo con crema di pistacchio Pistì

4

Quando la panna sarà ben montata, aggiungere 300g di crema di pistachio e mescolare per variegare. Disporre poi la panna, sullo strato di biscotti e livellare. Rimettere in frigo per circa due ore.

Ricetta Torta semifreddo con crema di pistacchio Pistì

5

Infine togliere le cerniere e decorare il semifreddo con la crema di pistachio avanzata. Spolverare con la granella e riporre nuovamente in frigo fino a consumo.

Ricetta Torta semifreddo con crema di pistacchio Pistì

Cake semifreddo con crema di pistachio Pistì
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Pistì - Antichi Sapori dell'Etna S.r.l.
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