Milhojas de pistacho


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Receta de Milhojas de pistacho
Productos1 Persona
 100 grs hojaldre
 125 grs mascarpone
 100 ml nata líquida
 1 cucharada de azúcar glas
 80 grs crema de pistacho Pistì
 pistachos al gusto
 fruta fresca para decorar
1

En un bol, poner la nata bien fría, el mascarpone y el azúcar glas y batir con varillas eléctricas.

Receta de Milhojas de pistacho

2

Añadir la crema de pistacho y batir hasta obtener una crema compacta y homogénea. Meter en la nevera para que repose durante media hora aproximadamente. Pasado el tiempo de reposo, pasar la crema a una manga pastelera con boquilla de estrella mediana.

Receta de Milhojas de pistacho

3

Coloque los discos o rectángulos de hojaldre en una fuente. Rellenar con la mitad de la crema preparada. Cubrir con la otra masa y decorar con la crema.

Receta de Milhojas de pistacho

4

Puedes repetir esta acción en función del número de capas que decidas hacer, pero no se recomiendan más de tres.

Receta de Milhojas de pistacho

5

Decorar con virutas y, si se desea, fruta fresca. Dejar reposar en el frigorífico una media hora y servir.

Receta de Milhojas de pistacho

Ingredientes

 100 grs hojaldre
 125 grs mascarpone
 100 ml nata líquida
 1 cucharada de azúcar glas
 80 grs crema de pistacho Pistì
 pistachos al gusto
 fruta fresca para decorar

Instrucciones

1

En un bol, poner la nata bien fría, el mascarpone y el azúcar glas y batir con varillas eléctricas.

Receta de Milhojas de pistacho

2

Añadir la crema de pistacho y batir hasta obtener una crema compacta y homogénea. Meter en la nevera para que repose durante media hora aproximadamente. Pasado el tiempo de reposo, pasar la crema a una manga pastelera con boquilla de estrella mediana.

Receta de Milhojas de pistacho

3

Coloque los discos o rectángulos de hojaldre en una fuente. Rellenar con la mitad de la crema preparada. Cubrir con la otra masa y decorar con la crema.

Receta de Milhojas de pistacho

4

Puedes repetir esta acción en función del número de capas que decidas hacer, pero no se recomiendan más de tres.

Receta de Milhojas de pistacho

5

Decorar con virutas y, si se desea, fruta fresca. Dejar reposar en el frigorífico una media hora y servir.

Receta de Milhojas de pistacho

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