Pasticciotti con corazón de crema de pistachos


CategoríaDificultadIntermedio
Ricetta Pasticciotti con cuore di crema di pistacchio
Productos1 Persona
Tiempo de preparación45 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total1 hr 5 mins
 350 grs harina 00
 130 grs mantequilla suave
 75 grs azúcar
 1 huevo
 1 bolsita de vainilla
 1 cucharadita de levadura en polvo
 1 cucharadita por pasticciotto de crema de pistacho
 1 pizca de pasticciotto de pistachos picados
 harina de pistacho para decorar
1

Selecciona todos los ingredientes y comencemos con la preparación.

Ricetta Pasticciotti con cuore di crema di pistacchio

2

Amasar y mezclar bien los ingredientes hasta obtener una bola blanda. Envuélvelo en film transparente y déjalo reposar en la nevera durante unos 30 minutos. Luego extiéndalo con un rodillo con un grosor de aproximadamente 8 mm.

Ricetta Pasticciotti con cuore di crema di pistacchio

3

Hacer unos discos con un vaso.

Ricetta Pasticciotti con cuore di crema di pistacchio

4

Coloque una cucharadita de crema en el centro de cada disco.

Ricetta Pasticciotti con cuore di crema di pistacchio

5

Agregue una pizca de grano a cada disco y cubra con otro disco, teniendo cuidado de presionar bien los bordes para que no se salga la crema.

Ricetta Pasticciotti con cuore di crema di pistacchio

6

Disponer en una bandeja para hornear sobre papel pergamino y hornear en un horno de convección precalentado a 180 °. Hornear durante unos 20/25 minutos hasta que estén doradas. Retire del horno y espolvoree con azúcar en polvo y harina de pistacho. Servir después de que se hayan enfriado.

Ricetta Pasticciotti con cuore di crema di pistacchio

Ingredientes

 350 grs harina 00
 130 grs mantequilla suave
 75 grs azúcar
 1 huevo
 1 bolsita de vainilla
 1 cucharadita de levadura en polvo
 1 cucharadita por pasticciotto de crema de pistacho
 1 pizca de pasticciotto de pistachos picados
 harina de pistacho para decorar

Instrucciones

1

Selecciona todos los ingredientes y comencemos con la preparación.

Ricetta Pasticciotti con cuore di crema di pistacchio

2

Amasar y mezclar bien los ingredientes hasta obtener una bola blanda. Envuélvelo en film transparente y déjalo reposar en la nevera durante unos 30 minutos. Luego extiéndalo con un rodillo con un grosor de aproximadamente 8 mm.

Ricetta Pasticciotti con cuore di crema di pistacchio

3

Hacer unos discos con un vaso.

Ricetta Pasticciotti con cuore di crema di pistacchio

4

Coloque una cucharadita de crema en el centro de cada disco.

Ricetta Pasticciotti con cuore di crema di pistacchio

5

Agregue una pizca de grano a cada disco y cubra con otro disco, teniendo cuidado de presionar bien los bordes para que no se salga la crema.

Ricetta Pasticciotti con cuore di crema di pistacchio

6

Disponer en una bandeja para hornear sobre papel pergamino y hornear en un horno de convección precalentado a 180 °. Hornear durante unos 20/25 minutos hasta que estén doradas. Retire del horno y espolvoree con azúcar en polvo y harina de pistacho. Servir después de que se hayan enfriado.

Ricetta Pasticciotti con cuore di crema di pistacchio

Pasticciotti con corazón de crema de pistachos
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