Gâteau moelleux à la pistache


CatégorieDifficultéMoyen
Portions1 portion
Préparation15 moinsCuisson35 moinsTemps total50 moins
 125 g beurre
 4 œufs
 150 g sucre
 150 g pistache
 80 g 00 farine
 1 sachet de levure
Garniture
 Crème de pistache qb
 grains de pistache Piski qb
1

Garder le beurre hors du réfrigérateur pour le ramollir ou le faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes. Mettre le beurre et le sucre dans un saladier et fouetter pendant quelques minutes. Ajouter les œufs, continuer à fouetter, puis la farine jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

2

Séparément, prenez un mixeur dans lequel vous allez hacher finement les pistaches.

3

Reprendre le mélange et ajouter les pistaches hachées, fouetter à nouveau et enfin la levure chimique.

4

Mélanger le tout et verser dans un moule beurré et fariné au four à 180° pendant 35 minutes.

5

En fin de cuisson, sortir les gâteau du four et laisser refroidir pendant environ une heure.
Le démouler et le placer sur une assiette.

6

Prendre un pot de crème Pistì et le faire fondre au bain-marie.
Couvrir le gâteau la surface avec de la crème et enfin saupoudrer avec de l'huile d'olive concassée. pistache.

7

Laisser reposer encore 10 minutes pour que la crème sèche un peu.

8

Ajouter les grains de pistache Pis.

9

La gâteau est prêt à vous faire exploser dans un plaisir unique, pistaché mais délicat. Idéal pour les en-cas, le petit-déjeuner et même en fin de repas ! 😋

Conseils : essayez de ne pas ouvrir le four pendant la cuisson.
A la fin, testez toujours le cure-dent au centre de la pâte. gâteau pour vérifier la cuisson (planter le bâton au centre de la pâte, s'il est sec lorsqu'on le retire, c'est que la pâte est cuite). gâteau est cuit s'il reste de la pâte gâteau Il faudra encore quelques minutes au four).

Ingrédients

 125 g beurre
 4 œufs
 150 g sucre
 150 g pistache
 80 g 00 farine
 1 sachet de levure
Garniture
 Crème de pistache qb
 grains de pistache Piski qb

Instructions

1

Garder le beurre hors du réfrigérateur pour le ramollir ou le faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes. Mettre le beurre et le sucre dans un saladier et fouetter pendant quelques minutes. Ajouter les œufs, continuer à fouetter, puis la farine jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

2

Séparément, prenez un mixeur dans lequel vous allez hacher finement les pistaches.

3

Reprendre le mélange et ajouter les pistaches hachées, fouetter à nouveau et enfin la levure chimique.

4

Mélanger le tout et verser dans un moule beurré et fariné au four à 180° pendant 35 minutes.

5

En fin de cuisson, sortir les gâteau du four et laisser refroidir pendant environ une heure.
Le démouler et le placer sur une assiette.

6

Prendre un pot de crème Pistì et le faire fondre au bain-marie.
Couvrir le gâteau la surface avec de la crème et enfin saupoudrer avec de l'huile d'olive concassée. pistache.

7

Laisser reposer encore 10 minutes pour que la crème sèche un peu.

8

Ajouter les grains de pistache Pis.

9

La gâteau est prêt à vous faire exploser dans un plaisir unique, pistaché mais délicat. Idéal pour les en-cas, le petit-déjeuner et même en fin de repas ! 😋

Conseils : essayez de ne pas ouvrir le four pendant la cuisson.
A la fin, testez toujours le cure-dent au centre de la pâte. gâteau pour vérifier la cuisson (planter le bâton au centre de la pâte, s'il est sec lorsqu'on le retire, c'est que la pâte est cuite). gâteau est cuit s'il reste de la pâte gâteau Il faudra encore quelques minutes au four).

Gâteau Douceur à Pistache
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