Dans un bol, mettre les œufs, le lait, le sucre, le beurre fondu froid et la vanilline.
Mélanger le tout à l'aide d'une cuillère ou d'un fouet à main jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajouter la farine mélangée à la levure chimique, petit à petit. Pétrir à la cuillère puis compléter à la main sur une planche à pâtisserie. Former une boule et la laisser reposer pendant 30 minutes, en l'enveloppant dans du film alimentaire.
Étaler ensuite au rouleau à pâtisserie et découper les gabarits.
Faire frire dans l'huile chaude.
Étaler la crème de pistache sur un masque et le recouvrir avec l'autre.
Décorer à volonté avec la crème au chocolat Pistì et saupoudrer de graines de cannellini colorées ou de grains de sucre colorés.
Ingrédients
Instructions
Dans un bol, mettre les œufs, le lait, le sucre, le beurre fondu froid et la vanilline.
Mélanger le tout à l'aide d'une cuillère ou d'un fouet à main jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajouter la farine mélangée à la levure chimique, petit à petit. Pétrir à la cuillère puis compléter à la main sur une planche à pâtisserie. Former une boule et la laisser reposer pendant 30 minutes, en l'enveloppant dans du film alimentaire.
Étaler ensuite au rouleau à pâtisserie et découper les gabarits.
Faire frire dans l'huile chaude.
Étaler la crème de pistache sur un masque et le recouvrir avec l'autre.
Décorer à volonté avec la crème au chocolat Pistì et saupoudrer de graines de cannellini colorées ou de grains de sucre colorés.