Paccheri au pesto de pistaches et au thon


CatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation2 moinsCuisson10 moinsTemps total12 moins
 200 g paccheri de Gragnano
 90 g pesto de pistaches Pistì
 grains de pistache qb
 150 g thon rouge
 1 gousse d'ail
 1 citron (zeste râpé)
 persil et sel selon le goût
1

Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante. Dans une poêle antiadhésive, faire revenir l'ail écrasé avec un peu d'huile. Ajouter le thon bien égoutté et faire revenir pendant 2 minutes. Ajouter les pâtes lorsqu'elles sont al dente et bien mélanger, en ajoutant le pesto de pistaches et un peu d'eau de cuisson. Terminer avec les pistaches hachées, le zeste de citron râpé et un peu de poivre.

Ingrédients

 200 g paccheri de Gragnano
 90 g pesto de pistaches Pistì
 grains de pistache qb
 150 g thon rouge
 1 gousse d'ail
 1 citron (zeste râpé)
 persil et sel selon le goût

Instructions

1

Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante. Dans une poêle antiadhésive, faire revenir l'ail écrasé avec un peu d'huile. Ajouter le thon bien égoutté et faire revenir pendant 2 minutes. Ajouter les pâtes lorsqu'elles sont al dente et bien mélanger, en ajoutant le pesto de pistaches et un peu d'eau de cuisson. Terminer avec les pistaches hachées, le zeste de citron râpé et un peu de poivre.

Paccheri avec Pesto de pistaches et le thon
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