PÂTES AUX PISTACHES, ANCHOIS ET PESTO DE TOMATES CERISES


CatégorieDifficultéFacile
Ricetta Pasta Pesto di Pistacchio, Alici e Pomodorini
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson8 minsTemps total18 mins
 360 g de pâtes courtes
 300 g d'anchois frais découpés
 300 g de tomates cerise Pachino
 190 g de pesto de pistache
 au goût sel, huile, ail
1

Nous préparons tous nos ingrédients : peu, simples et bons

Ricetta Pasta Pesto di Pistacchio, Alici e Pomodorini

2

Cuire les pâtes al dente et ajouter du sel au goût, égoutter, assaisonner avec 2 cuillères à soupe d'huile et laisser refroidir.

Ricetta Pasta Pesto di Pistacchio, Alici e Pomodorini

3

Coupez les tomates en quatre ou huit morceaux, assaisonnez avec de l'huile et du sel et laissez macérer.

Ricetta Pasta Pesto di Pistacchio, Alici e Pomodorini

4

Faire revenir la gousse d'ail coupée en deux dans un peu d'huile, ajouter les anchois et cuire quelques minutes.

Ricetta Pasta Pesto di Pistacchio, Alici e Pomodorini

5

Préparez les assaisonnements, mélangez d'abord les pâtes avec le pesto de pistache. Ajouter ensuite les anchois puis les tomates cerises. Bien mélanger le tout et laisser reposer. Servir le plat froid.

Ricetta Pasta Pesto di Pistacchio, Alici e Pomodorini

Ingrédients

 360 g de pâtes courtes
 300 g d'anchois frais découpés
 300 g de tomates cerise Pachino
 190 g de pesto de pistache
 au goût sel, huile, ail

Instructions

1

Nous préparons tous nos ingrédients : peu, simples et bons

Ricetta Pasta Pesto di Pistacchio, Alici e Pomodorini

2

Cuire les pâtes al dente et ajouter du sel au goût, égoutter, assaisonner avec 2 cuillères à soupe d'huile et laisser refroidir.

Ricetta Pasta Pesto di Pistacchio, Alici e Pomodorini

3

Coupez les tomates en quatre ou huit morceaux, assaisonnez avec de l'huile et du sel et laissez macérer.

Ricetta Pasta Pesto di Pistacchio, Alici e Pomodorini

4

Faire revenir la gousse d'ail coupée en deux dans un peu d'huile, ajouter les anchois et cuire quelques minutes.

Ricetta Pasta Pesto di Pistacchio, Alici e Pomodorini

5

Préparez les assaisonnements, mélangez d'abord les pâtes avec le pesto de pistache. Ajouter ensuite les anchois puis les tomates cerises. Bien mélanger le tout et laisser reposer. Servir le plat froid.

Ricetta Pasta Pesto di Pistacchio, Alici e Pomodorini

PÂTES AUX PISTACHES, ANCHOIS ET PESTO DE TOMATES CERISES

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