Les pistaches sont des biscuits à la pistache délicieux et super faciles à faire avec de la crème de pistache.
Seulement 3 ingrédients : farine, 1 œuf et pâte à tartiner aux pistaches. Mélangez le tout à la cuillère et la pâte est prête !
De nombreuses petites boules se forment, un creux est fait au centre avec le manche d'une cuillère en bois et on passe au four. Une fois cuites, elles sont fourrées de crème de pistache et sont prêtes.
Cette recette a été créée en collaboration avec la blogueuse culinaire Enrica Panariello.
Dans un bol, mélanger la crème de pistache avec l'oeuf à la fourchette. Ajouter la farine et mélanger à la spatule jusqu'à obtenir une pâte souple et malléable. Avec les mains formées en boules d'environ 18 g (21 viendront). Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Avec le manche d'une cuillère en bois, formez un creux au centre. Réfrigérer le temps que le four atteigne la température.
Cuire dans un four préchauffé à 180° statique pendant 10 minutes (les biscuits doivent sortir du four moelleux, en refroidissant ils auront la bonne consistance). Laissez refroidir. Mettre la crème de pistache, bien froide sortie du frigo, dans une poche à douille et fourrer chaque biscuit dans le creux créé. Servez vos pistaches, elles sont gourmandes. Ils sont conservés à température ambiante dans un récipient hermétique pendant 5 à 6 jours. Ils sont également bons froids du réfrigérateur.
Ingrédients
Instructions
Les pistaches sont des biscuits à la pistache délicieux et super faciles à faire avec de la crème de pistache.
Seulement 3 ingrédients : farine, 1 œuf et pâte à tartiner aux pistaches. Mélangez le tout à la cuillère et la pâte est prête !
De nombreuses petites boules se forment, un creux est fait au centre avec le manche d'une cuillère en bois et on passe au four. Une fois cuites, elles sont fourrées de crème de pistache et sont prêtes.
Cette recette a été créée en collaboration avec la blogueuse culinaire Enrica Panariello.
Dans un bol, mélanger la crème de pistache avec l'oeuf à la fourchette. Ajouter la farine et mélanger à la spatule jusqu'à obtenir une pâte souple et malléable. Avec les mains formées en boules d'environ 18 g (21 viendront). Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Avec le manche d'une cuillère en bois, formez un creux au centre. Réfrigérer le temps que le four atteigne la température.
Cuire dans un four préchauffé à 180° statique pendant 10 minutes (les biscuits doivent sortir du four moelleux, en refroidissant ils auront la bonne consistance). Laissez refroidir. Mettre la crème de pistache, bien froide sortie du frigo, dans une poche à douille et fourrer chaque biscuit dans le creux créé. Servez vos pistaches, elles sont gourmandes. Ils sont conservés à température ambiante dans un récipient hermétique pendant 5 à 6 jours. Ils sont également bons froids du réfrigérateur.