TARTE AUX POMMES DE TERRE ET PESTO DE PISTACHES


CatégorieDifficultéFacile
Ricetta Tortino di Patate e Pesto di Pistacchio
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins
 1 kg de pommes de terre
 1 courgettes grillées
 80 g d' emmental
 1 cuillère de Grana Padano
 120 g de pesto pistache Pistì
 3 cuillères d'huile d'olive extra vierge
 sel
 chapelure
 pistaches hachées
1

Préparez tous les ingrédients nécessaires et commençons par la préparation de cette délicieuse tarte aux pommes de terre, courgettes et pesto de pistache Pistì.

Ricetta Tortino di Patate e Pesto di Pistacchio

2

Faites bouillir les pommes de terre avec toute la pelure dans une grande quantité d'eau salée, puis égouttez-les et laissez-les refroidir à température ambiante. Une fois froides, pelez-les et écrasez-les au presse-purée comme pour créer une purée très fine. Ajouter le sel, le Grana Padano et l'huile d'olive.

Ricetta Tortino di Patate e Pesto di Pistacchio

3

Prenez les moules en aluminium et graissez-les avec de l'huile et ajoutez un peu de chapelure et une partie du mélange de pommes de terre.

Ricetta Tortino di Patate e Pesto di Pistacchio

4

Une fois la pâte insérée, ajouter dans la partie centrale les courgettes grillées, quelques cubes d'emmental et une cuillère à café de pesto de pistache. Refermer la tarte avec l'autre mélange de pommes de terre

Ricetta Tortino di Patate e Pesto di Pistacchio

5

Enfin cuire à 200 degrés pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Dès qu'ils sont prêts, retournez-les sur les assiettes et décorez de pesto de pistache et de pistaches concassées.

Ricetta Tortino di Patate e Pesto di Pistacchio

Ingrédients

 1 kg de pommes de terre
 1 courgettes grillées
 80 g d' emmental
 1 cuillère de Grana Padano
 120 g de pesto pistache Pistì
 3 cuillères d'huile d'olive extra vierge
 sel
 chapelure
 pistaches hachées

Instructions

1

Préparez tous les ingrédients nécessaires et commençons par la préparation de cette délicieuse tarte aux pommes de terre, courgettes et pesto de pistache Pistì.

Ricetta Tortino di Patate e Pesto di Pistacchio

2

Faites bouillir les pommes de terre avec toute la pelure dans une grande quantité d'eau salée, puis égouttez-les et laissez-les refroidir à température ambiante. Une fois froides, pelez-les et écrasez-les au presse-purée comme pour créer une purée très fine. Ajouter le sel, le Grana Padano et l'huile d'olive.

Ricetta Tortino di Patate e Pesto di Pistacchio

3

Prenez les moules en aluminium et graissez-les avec de l'huile et ajoutez un peu de chapelure et une partie du mélange de pommes de terre.

Ricetta Tortino di Patate e Pesto di Pistacchio

4

Une fois la pâte insérée, ajouter dans la partie centrale les courgettes grillées, quelques cubes d'emmental et une cuillère à café de pesto de pistache. Refermer la tarte avec l'autre mélange de pommes de terre

Ricetta Tortino di Patate e Pesto di Pistacchio

5

Enfin cuire à 200 degrés pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Dès qu'ils sont prêts, retournez-les sur les assiettes et décorez de pesto de pistache et de pistaches concassées.

Ricetta Tortino di Patate e Pesto di Pistacchio

TARTE AUX POMMES DE TERRE ET PESTO DE PISTACHES

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