SOFFICE BONTÀ
Ogni Panettone artigianale è un capolavoro. Dedichiamo davvero tanta passione a questo dolce simbolo del Natale e di una italianità che localmente diventa addirittura tipicità. Interpretiamo questo fantastico dolce con la meticolosità di chi sa che la qualità degli ingredienti e la scelta delle giuste tecniche di produzione può solo dare come risultato un prodotto meravigliosamente buono.
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PANETTONE CUOR DI PISTACCHIO
Una meravigliosa esperienza fatta di granella di verde pistacchio su una glassatura di cioccolato fondente extra 70%, all’interno tra la soffice pasta una delicata crema di pistacchio siciliano. Il composto si lascia lievitare lentamente fino a 36 ore, ed il risultato è un impasto soffice e profumato. Un capolavoro che nella fase successiva di cottura prenderà forma e consistenza diventando un’eccellenza di dolcezza e tenerezza che non smetterà con la sua fragranza, di incantare il palato di chi lo assaggia.
PANETTONE BRONTESE
Una sorprendente morbidezza con un ripieno di crema al Pistacchio di Bronte e una copertura di finissimo cioccolato bianco e granella di pistacchio Dop; tutto in questo dolce parla siciliano. Una meraviglia e un intreccio di profumi e sapori inconfondibili e indimenticabili in una splendida confezione regalo. Addolcisci le feste con la bontà artigianale dei lievitati Pistì.
Le ricette
Piccole grandi ricette con cui deliziare ogni palato.