Girelle Salate con Pesto di Pistacchio


CategoriaDifficoltàPrincipiante
Ricetta Girelle salate con pesto di pistacchio
Rendimenti1 Servizio
Tempo di preparazione10 min.Tempo di cottura30 min.Tempo totale40 min.
 Un rotolo di pasta sfoglia
 100 g mortadella
 100 g formaggio( provoletta o edamer)
 Pesto di pistacchio Pistì q.b.
 Granella q.b.
 Uovo per spennellare.
1

Stendete il rotolo di pasta sfoglia e mettete sopra la mortadella e il formaggio

Ricetta Girelle salate con pesto di pistacchio

2

Dopo aggiungete il pesto di pistacchio, avendo cura di distribuirlo uniformemente su tutta la striscia.

Ricetta Girelle salate con pesto di pistacchio

3

Arrotolate dal lato lungo e tagliate i rotoli e fate porzioni di due dita circa, cercando di farli il più possibile uguali.

Ricetta Girelle salate con pesto di pistacchio

4

Disponete le girelle ottenute rivolte verso l'alto in ordine prima 4, poi tre, poi due e una in cima. Se siete riusciti a fare 11 girelle, una la userete per fare il tronco. Spennellare di uovo sbattuto e infornate a 180° per 30 minuti.

Ricetta Girelle salate con pesto di pistacchio

5

Sfornate e servite dopo qualche minuto.

Ricetta Girelle salate con pesto di pistacchio

Ingredienti

 Un rotolo di pasta sfoglia
 100 g mortadella
 100 g formaggio( provoletta o edamer)
 Pesto di pistacchio Pistì q.b.
 Granella q.b.
 Uovo per spennellare.

Indicazioni stradali

1

Stendete il rotolo di pasta sfoglia e mettete sopra la mortadella e il formaggio

Ricetta Girelle salate con pesto di pistacchio

2

Dopo aggiungete il pesto di pistacchio, avendo cura di distribuirlo uniformemente su tutta la striscia.

Ricetta Girelle salate con pesto di pistacchio

3

Arrotolate dal lato lungo e tagliate i rotoli e fate porzioni di due dita circa, cercando di farli il più possibile uguali.

Ricetta Girelle salate con pesto di pistacchio

4

Disponete le girelle ottenute rivolte verso l'alto in ordine prima 4, poi tre, poi due e una in cima. Se siete riusciti a fare 11 girelle, una la userete per fare il tronco. Spennellare di uovo sbattuto e infornate a 180° per 30 minuti.

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5

Sfornate e servite dopo qualche minuto.

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