Linguine con pesto di pistacchio Pistì e burrata


Categoria, DifficoltàBassa
Porzioni
Preparazione5 minutiCottura10 minutiTotale15 minuti
 320 g linguine
 200 g pesto di pistacchio Pistì
 1 burrata di bufala
 granella di pistacchio qb
1

Prepariamo gli ingredienti per la preparazione delle linguine con pesto di pistacchio.

2

Cuocere al dente le linguine. A cottura prelevare le linguine con una pinza per conservare l'acqua di cottura e metterle in una terrina.

3

Se risultano troppo dense, aggiungere un po d'acqua di cottura.

4

Mettere nei piatti, disporre sopra una fetta di mozzarella o burrata e spolverare con granella a piacere.

5

E adesso non ci resta che assaggiare.

Ingredienti

 320 g linguine
 200 g pesto di pistacchio Pistì
 1 burrata di bufala
 granella di pistacchio qb

Procedimento

1

Prepariamo gli ingredienti per la preparazione delle linguine con pesto di pistacchio.

2

Cuocere al dente le linguine. A cottura prelevare le linguine con una pinza per conservare l'acqua di cottura e metterle in una terrina.

3

Se risultano troppo dense, aggiungere un po d'acqua di cottura.

4

Mettere nei piatti, disporre sopra una fetta di mozzarella o burrata e spolverare con granella a piacere.

5

E adesso non ci resta che assaggiare.

Linguine con pesto di pistacchio Pistì e burrata