Tritare grossolanamente con le mani i biscotti e metterli in una ciotola, fate sciogliere il burro al microonde o a bagnomaria e versatela sui biscotti.
Mescolate con un cucchiaio e versate più della metà dell'impasto nella tortiera.
Con un cucchiaio compattare il fondo e ed alzate i bordi per contenere il ripieno.
Mettete la base in frigo per 20 minuti.
Montate la panna a neve ben ferma con lo zucchero usando le fruste.
Inserite il mascarpone precedentemente ammorbidito.
Se occorre fate ammorbidito la crema di pistacchio a bagnomaria per qualche secondo, riprendete la base dal frigo e aggiungete al suo interno prima il mascarpone e poi la crema.
Ricoprite il ripieno con i restanti biscotti sbriciolati e completate la superficie con della crema di pistacchio.
Fate riposare in frigo per un paio d' ore prima di gustarla.
Ingredienti
Indicazioni stradali
Tritare grossolanamente con le mani i biscotti e metterli in una ciotola, fate sciogliere il burro al microonde o a bagnomaria e versatela sui biscotti.
Mescolate con un cucchiaio e versate più della metà dell'impasto nella tortiera.
Con un cucchiaio compattare il fondo e ed alzate i bordi per contenere il ripieno.
Mettete la base in frigo per 20 minuti.
Montate la panna a neve ben ferma con lo zucchero usando le fruste.
Inserite il mascarpone precedentemente ammorbidito.
Se occorre fate ammorbidito la crema di pistacchio a bagnomaria per qualche secondo, riprendete la base dal frigo e aggiungete al suo interno prima il mascarpone e poi la crema.
Ricoprite il ripieno con i restanti biscotti sbriciolati e completate la superficie con della crema di pistacchio.
Fate riposare in frigo per un paio d' ore prima di gustarla.
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